No início de 2020 um conjunto de pessoas da rede Alimentar Cidades Sustentáveis defendeu a ideia de criação de Grupos de Trabalho (GT). Com a dedicação e perseverança de alguns de nós esses grupos foram iniciados e tem alimentado o debate mensal e pontual. Pretendemos alargar a outras dimensões do Sistema Alimentar ainda não representadas.

Os Grupos de Trabalho têm como objetivo a construção e partilha coletiva de conhecimento relativo a um tema específico sobre o sistema alimentar contribuindo e promovendo o debate e apresentação de propostas de políticas públicas e de soluções inovadoras para melhorar a respetiva sustentabilidade (Artigo 25.º dos Estatutos da ACSA) mas também pela realização de parcerias/protocolos com organizações que comunguem dos mesmos objetivos da ACSA.