(04.04.2024)
Decorreu no dia 4 de Abril 2024 na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa o evento “À mesa para a transição proteica” organizado pela ACSA e ANP/WWF.
O evento reuniu um conjunto significativo de atores do sistema alimentar representativos da administração pública, da academia, do setor privado e do terceiro setor/ sociedade civil e das diferentes etapas da cadeia alimentar, da produção, distribuição, consumo, transformação e desperdício.
Do evento resultou um conjunto de recomendações para materializar a transição proteica em Portugal.
A proposta final será brevemente disseminada para subscrição por todas as organizações/cidadãos que assim o entenderem.
Guia de Consumo de Proteína em Portugal – WWF
