Alimentar Cidades Sustentáveis Associação
À mesa para
a Transição Proteica
Organização de mesas redondas em parceria
com a ANPIWWF
Decorreu no dia 4 de Abril 2024 na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa o evento “À mesa para a transição proteica”. Este evento reuniu um conjunto significativo de atores do sistema alimentar representativos da administração pública, da academia, do setor privado e do terceiro setor/ sociedade civil e das diferentes etapas da cadeia alimentar, da produção, distribuição, consumo, transformação e desperdício. Do evento resultou um conjunto de recomendações para materializar a transição proteica em Portugal. A proposta final será brevemente disseminada para subscrição por todas as organizações/cidadãos que assim o entenderem.
Esteja atento para mais informações brevemente.
O projecto foi financiado pela "Food for the Planet European Grant”, e coordenado por Cecília
Delgado(ACSA). Mais de 200 alunos foram sensibilizados para a importância de integrar a alimentação no planeamento territorial (até Dezembro 2023). No total foram realizados 10 workshops desde Guimarães, Porto, Aveiro, Lisboa e Portimão nas escolas de arquitetura e planeamento urbano, num total de 200 alunos abrangidos.
Recomendações para a implementação de uma estratégia nacional de transição proteica em Portugal
Onde?
Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa
Duração 1 dia
Elaboração e Execução (Nov 23 – Maio 24)
Com quem?
Diversos atores
do Sistema alimentar
Impacto direto
50 pessoas
Onde?
Portugal Continental
Duração
1 ano (Set. 23 – Set 24)
Para quem?
Estudantes de Arquitetura e Ord. territorial
Impacto direto
300 pessoas
Parceiros
Objetivos
1 - Sensibilizar e capacitar os profissionais de arquitetura e urbanismo para o planeamento territorial alimentar;
2 - Contribuir para a construção de um coletivo de ativistas que amplie e dê continuidade à presente campanha;
3 - Formular ferramentas para apoiar as atividades referidas.
Metodologia
– Workshops nas universidades dirigidos a estudantes de arquitetura e ordenamento territorial; recolha de questões para desenvolvimento de publicação – Perguntas Frequentes.
Produtos
- O projeto dará origem à publicação: Manual de Perguntas Frequentes
- Para arquitetos e urbanistas sobre como integrar a alimentação no planeamento territorial e planos de ação climática " e" Orientações para ativistas sobre como integrar a alimentação no planeamento territorial e planos climáticos".
Pode visualizar a apresentação que foi realizada a 30 de Novembro 2023 na Associação Portuguesa de Urbanistas
aqui.
Em curso– Elaboração do Manual de Perguntas Frequentes - para arquitetos e urbanistas sobre como integrar a alimentação no planeamento territorial e planos de ação climática" e "Orientações para ativistas. Previsto o lançamento nacional da publicação em Setembro 2024
Galeria de Imagens
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